La recuperación del consumo de carne en China “probablemente será lenta” durante la segunda mitad de 2025

En la segunda mitad de 2025, se espera que el mercado chino de carne se mantenga en una fase de ajuste, señaló OIG+X en su informe mensual. Agregó que “la recuperación del consumo probablemente será lenta, los desequilibrios entre oferta y demanda seguirán sin resolverse y el entorno para las importaciones será cada vez más complejo”. Entre las principales incertidumbres se incluyen el resultado pendiente de la investigación de salvaguardia sobre la carne vacuna, los procedimientos antidumping en curso de la UE y las fluctuaciones del tipo de cambio que afectan los costos de importación.